小笼包
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步骤1/11
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猪皮剃干净猪毛,剃去多余肥肉,煮过一遍
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步骤2/11
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切成小块
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步骤3/11
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放入锅里,加入香叶,胡椒粉,料酒,草果,八角适量水等煮烂
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步骤4/11
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放入料理机打碎成糊
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步骤5/11
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肥瘦肉洗干净切成小块,加入料理机打碎,倒入肉皮糊搅拌
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步骤6/11
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加入香葱碎,料酒,胡椒粉,生抽,老抽,鲜露汁,鸡蛋,盐,糖,搅拌上劲
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步骤7/11
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买现成的饺子皮,边缘擀薄些
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步骤8/11
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像包子一样包起来
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步骤9/11
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放入蒸锅蒸10-15分钟
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步骤10/11
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图
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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