蒸肘
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2克
5克
32克
315
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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主料:
洗净的肘子一个
500g
葱
三段
姜
五片
蒜
三瓣
白酒(料酒)
50g
盐
适量
冰糖
一小碟
桂皮
两片
枸杞
十几颗
良姜
两个
白芷
五个
茴香
适量
八角
四五个
花椒
适量
香叶
四五片
烹饪步骤
-
步骤1/5
肘子洗净,准备开水一锅,辅料有:葱姜蒜,香叶,花椒,八角,茴香,白芷,良姜,红枣,枸杞,桂皮,辣椒。
-
步骤2/5
锅中加入冰糖,盐,白酒,放入肘子,水开后,撇去浮沫,炖两个小时!
-
步骤3/5
两个小时的时间快到了,调个酱汁!调料有:生抽,老抽,腐乳,蜂蜜,白糖,盐,白胡椒粉!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-05-17
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