冬瓜汆丸子
冬瓜是老百姓餐桌上常见到的食材,冬瓜虽性属寒凉,而煮汤服食最佳,冬瓜又具有清肺、润燥、化痰,消痛排脓,利湿的功效,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,很适合这个季节食用的。冬瓜汆丸子,是一道极好的汤菜,赶紧给家人做上一碗吧!
5克
0克
9克
85
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备原料;
-
步骤2/11
点击查看大图
选择偏瘦的猪肉馅,加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末,花椒粉拌匀;
-
步骤3/11
点击查看大图
一点点加入水淀粉,顺着一个方向搅拌,使肉馅上劲;
-
步骤4/11
点击查看大图
将冬瓜切块;
-
步骤5/11
点击查看大图
煮锅内水热放入一块鸡汤块;
-
步骤6/11
点击查看大图
开始挤入丸子,手取少许肉馅,从虎口处挤出,用小勺挖下,放入汤中;
-
步骤7/11
点击查看大图
肉丸子浮起后,说明已经熟了;
-
步骤8/11
点击查看大图
再放入冬瓜块,煮熟,撇去浮末。食盐调味,淋上香油即可。
-
步骤9/11
点击查看大图
好喝的冬瓜丸子汤
-
步骤10/11
点击查看大图
来一碗吧
-
最后一步
点击查看大图
肉香,冬瓜酥软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
冬瓜汆丸子的其他做法
冬瓜汆丸子的相关分类
冬瓜汆丸子的相关推荐
-
蔬菜生菜卷
133597人看过 -
免揉面版韭菜盒子‼️皮薄馅大太好吃啦
289269人看过 -
夏日清爽排骨冬瓜海参汤
104248人看过 -
一分钟就能学会的紫菜蛋花汤
188294人看过 -
#时令蔬菜最养人#茴香鸡蛋馅手指煎包
102057人看过 -
止咳化痰,有了这碗冰糖雪梨就够了!
1180857人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#自制清爽大拉皮
132650人看过 -
凉皮调料水
17771人看过 -
玉米面蔬菜团子
37958人看过 -
冬瓜丸子汤
140755人看过 -
包子
101951人看过 -
麻六记版素炒西兰花木耳春笋
109812人看过