什锦炒饭
相传隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”(即蛋炒饭),选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之,使粒粒米饭皆裹上蛋液,炒好后的饭如碎金闪烁,因此得名,也称“金裹银”。后来隋炀帝巡游扬州时将这“碎金饭”带入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。 炒饭烹饪简单,营养丰富,而且制作耗时较短,除了越国公爱,相信现在喜好炒饭的人也很多。 炒饭素来不挑剔配菜,家里有什么一般都可以放进去炒。 如果你今天不知道吃点什么,家里有米饭么,来个什锦炒饭怎么样?
18克
32克
54克
499
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材,将鸡蛋打散、胡萝卜切丁、青菜切碎
-
步骤2/6
点击查看大图
拿出美的电磁炉,选择炒菜模式,锅热后倒油
-
步骤3/6
点击查看大图
油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋基本凝固即可盛出
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放入葱花炒香后,加入胡萝卜、米饭进行翻炒,米饭炒散
-
步骤5/6
点击查看大图
再加入青菜、炒好的鸡蛋继续翻炒1分钟,加入酱油、鸡粉、食盐,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
盛出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
什锦炒饭的相关分类
什锦炒饭的相关推荐
-
鸡米花
97037人看过 -
菠萝鸡米花
26283人看过 -
超级开胃菜--菠萝咕噜肉
1440684人看过 -
奥特曼蜜豆包
6883人看过 -
蜜豆包#馅儿料美食,哪种最好吃#
241265人看过 -
南瓜蜜豆卷|蒸的好吃不上火
762078人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1428748人看过 -
#车厘子自由行#车厘子四方盒
150026人看过 -
香蕉山楂糖葫芦
32518人看过 -
懒人版牛奶蜜豆包
6232人看过 -
抹茶麻薯蜜豆包
8249人看过 -
自制冰糖葫芦,酸甜可口,干净又卫生
163579人看过