小满时节说味道--培根鸡蛋杯
小满时节,稻穗开始灌浆饱满。而培根和鸡蛋,也悄悄地在小杯中开始了美味的酝酿。但是我们需要学会等待,就像稻穗必须再努力地经历芒种、大小暑,才能成全生命的圆满。
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食材准备:主料:培根100g、鸡蛋2个辅料:小葱一颗、胡椒0.5g烹饪工具:美的 M1-L201E 微蒸炉
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第一步:备好培根、鸡蛋、小葱、以及能进微波炉的容器;培根 去除包装袋;小葱洗净切葱花;备好黑胡椒
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第二步:将1条培根折好放碗底;另一条培根围成圈,放在碗内 侧,中间留1个鸡蛋的空隙
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第三步:将1个鸡蛋敲进培根中间留出的空隙里,撒上现磨的 黑胡椒粉、葱花;再用牙签在蛋黄上扎几个洞
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第四步:将碗放进美的微波炉专用水盘中,在水波盘中放入少量 的水,然后放入微波炉,微波炉通电,微波火力选择 '100',时间1分钟;1分钟结束后,观察食物,如鸡蛋尚未完全成熟,可再叮1分钟.小贴士:在水波盘中加点水,食物会更水润
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最后一步
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第五步:等待微波炉发出'叮'的提示音,培根鸡蛋杯就做好了 戴上防烫手套,取出容器即可
1、由于微波炉的功率不同(此款微波炉的功率为1000),以及个人喜好的口感不同,微波时间可适当增减;
2、培根有咸味,所以烹饪时不用放盐,鸡蛋放进微波炉之前,需在蛋黄上扎洞,以免引起爆炸;
3、该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M1-L201E,容量为20L,功率为700W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
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发布于 2017-05-15
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