发面玉米面饼
就爱这一口，常常是做面包剩下的牛奶，加上点玉米面自然发酵后，加入鸡蛋和白糖，萱萱甜甜的玉米面饼就出锅啦！
36克
34克
215克
1096
千卡
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步骤1/13
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做面包剩牛奶
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步骤2/13
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玉米面加入牛奶再加点水盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右
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步骤3/13
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打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了
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步骤4/13
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小苏达2g兑水
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步骤5/13
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小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可
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步骤6/13
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打入1个鸡蛋，加入白糖
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步骤7/13
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搅拌均匀
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步骤8/13
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煎烤机小火，刷底油
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步骤9/13
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用这样大小的勺
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步骤10/13
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舀入一勺玉米面糊一个饼
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步骤11/13
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上边变色，用铲子推一推可以移动
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步骤12/13
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翻面烙
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最后一步
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出锅。
1.发面略稀一点才好。
2.小苏打慢慢加，闻着没有酸味即可，通常100g面加1g小苏打。
3.不喜欢自然发酵可以用酵母发面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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