大盘鸡,还有拌面做法
母亲节,送给妈妈的礼物。
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步骤1/7
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先把材料备好
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步骤2/7
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油烧微热放入作料,花椒,八角,辣椒,姜片,冰糖并不断搅拌
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步骤3/7
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放入腌制好的鸡肉,腌制鸡肉时放入料酒盐。翻炒稍微变色,放入大蒜。接着放入土豆青椒。老抽,醋。
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步骤4/7
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加入适量开水,炖制50分钟,
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步骤5/7
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接下来就是拉面
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步骤6/7
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和面加盐,醒一个小时,然后擀成面饼,用手轻抻拉即可。
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最后一步
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当当,最后就可以享受美味啦!
开水可以多放点,因为炖的时间长会蒸发一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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