抹茶曲奇
这个比例一共做了一盘曲奇，我分了两个味道，三分之一的材料做了黄油曲奇。搅拌黄油以后忘了吧它们分出来，筛了面粉才记得，所以黄油曲奇有点稀，要是都做抹茶，加了抹茶粉就没有问题，如果觉得稀可以适当加一点低筋面粉。
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步骤1/9
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黄油切小块，常温软化。
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步骤2/9
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黄油加糖粉用打蛋机打发。
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步骤3/9
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打到黄油颜色发白。
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步骤4/9
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分次加入蛋液搅拌均匀，然后加入牛奶继续搅拌。
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步骤5/9
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筛入面粉及抹茶粉。
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步骤6/9
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搅拌均匀，装入裱花器里。
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步骤7/9
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选自己喜欢的裱花嘴，裱花的时候不要弄得太挤了。
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步骤8/9
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烤箱170º.20分钟即可。
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最后一步
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刚拿出来有点硬，晾凉就酥了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
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