狼牙土豆条
土豆含有大量的B群维生素、可以增强体质、土豆还有提高记忆力和让思维清晰的作用、所以我对土豆君是情有独钟哟、怎么做我都喜欢吃
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步骤1/18
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所有的食材洗净、土豆去皮、胡萝卜去皮
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步骤2/18
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狼牙刀一把
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用狼牙刀把土豆切成1厘米的宽片
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这是切好的土豆片
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步骤5/18
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把切好的土豆片再竖切成1厘米的土豆条、不要切太薄了、那样炒出来的颜值不高
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步骤6/18
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依次把胡萝卜和青尖椒、红尖椒切成和土豆薄厚一样的条状
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步骤7/18
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热锅冷油爆香花椒后捞出花椒后的油备用
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步骤8/18
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锅中的油继续烧热、把葱花蒜片爆香
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步骤9/18
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这就是李锦记蚝油
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步骤10/18
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爆香的葱花蒜片后加入李锦记蚝油
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步骤11/18
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小火炒出香味
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步骤12/18
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加入土豆条和胡萝卜条慢慢炒出香味
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步骤13/18
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锅中再加入青红尖椒慢慢炒出香味
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步骤14/18
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锅中加入少许盐和鸡精调味后继续翻炒
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步骤15/18
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最后淋上少许芝麻油即可出锅、成品一
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步骤16/18
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配上一碗自制酒酿圆子桃花羹、完美
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步骤17/18
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成品二、是不是绝配
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最后一步
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成品三
出锅的时候、稍微淋一点香醋、吃起来口感会脆而不腻滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
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