褐麦馒头
加了一部分新良褐麦粉,成品依旧松软,更增添了一种麦香味道,吃起来美味又有营养哦
6克
20克
119克
577
千卡
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步骤1/11
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水加酵母,糖融化
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步骤2/11
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放入面粉,褐麦粉
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步骤3/11
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揉成光滑面团
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步骤4/11
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放入油
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步骤5/11
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继续揉光滑,室温进行发酵
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步骤6/11
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发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
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步骤7/11
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发酵好的面团,揉至,切面无气孔即可
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步骤8/11
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分成自己需要大小的馒头剂子,揉圆整形
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步骤9/11
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放入蒸锅中,醒发15分钟
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步骤10/11
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大火烧开,转中火20分钟,关火焖五分钟,开锅,大馒头做好了
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最后一步
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很松软哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
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