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宁夏五月――蒸的吃槐花

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槐花的功效与作用 一、润肠通便,槐花具有润肠通便的功效,常用于便秘的防治。平时在家中用槐花泡水喝,对身体是非常好的。 二、润肺止咳,槐花具有润肺止咳的功效,常用于由肺虚引起的咳嗽。 三、清肝火,槐花可以很好的清肝火,槐花味苦性寒,用来煎汤饮用,可以用来治疗肝火导致的头痛眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。 四、清热凉血,槐花具有清热凉血的作用,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。用槐花做汤服用后,效果非常好。 五、保护心血管系统,槐花对人体心血管系统具有一定的保护作用,可以减慢心跳频率,增强毛细血管的抵抗能力,同时也能减少血管的通透性。 六、抗炎抗病毒,槐花具有抗炎作用,对病毒也有一定的抑制作用,所以保护心血管系统、消炎抗炎也是槐花的功效与作用之一。 七 、解痉,抗溃疡作用,槐花中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力,其解痉作用较芸香甙强5倍。芸香甙能降低大鼠的胃运动功能,所以食用槐花可以很好的抗溃疡。 八 、降压,槐花具有降压作用,其槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。 九、对血脂的作用,槐花槲皮素皮下注射10mg,能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量,并增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性,对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。
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烹饪步骤
小贴士

放少许的盐,要保留槐花的清香

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发布于 2017-05-13

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