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爆炒蒜蓉蚝油茼蒿的做法

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爆炒蒜蓉蚝油茼蒿

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清爽可口，5分钟快手菜，快来和Tina一起做起来！

食材清单加入采购清单

茼蒿 450克

、

蒜片 1头

、

八角 1个

、

蚝油 15毫升

、

生抽 15毫升

、

鸡精 3克

、

白胡椒粉 1克

、

白糖 1茶匙

、

水淀粉适量

、

指天椒 2个

、

香油 5毫升

、

白芝麻 3克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
热锅冷油
步骤2/20 点击查看大图
倒入八角
步骤3/20 点击查看大图
倒入蒜片
步骤4/20 点击查看大图
中小火煸炒至蒜片金黄色
步骤5/20 点击查看大图
倒入洗干净的茼蒿
步骤6/20 点击查看大图
加入15毫升蚝油
步骤7/20 点击查看大图
15毫升生抽
步骤8/20 点击查看大图
3克鸡精
步骤9/20 点击查看大图
1克白胡椒粉
步骤10/20 点击查看大图
1茶匙白糖翻炒均匀
步骤11/20 点击查看大图
翻炒至茼蒿稍微出水份，淋入适量湿淀粉，使汤汁均匀包裹在茼蒿上
步骤12/20 点击查看大图
出锅前淋入5毫升香油
步骤13/20 点击查看大图
放入指天椒圈
步骤14/20 点击查看大图
装盘，撒上熟白芝麻即可
步骤15/20 点击查看大图
完成品
步骤16/20 点击查看大图
完成品
步骤17/20 点击查看大图
完成品
步骤18/20 点击查看大图
完成品
步骤19/20 点击查看大图
完成品
最后一步点击查看大图
完成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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