豌豆滑蛋
-
步骤1/9
点击查看大图
土鸡蛋3个，
-
步骤2/9
点击查看大图
把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打，同时加盐，料酒，凉开水，黑胡椒粉，（不喜欢黑胡椒粉的可以不放）搅匀，这样炒出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩，可口，味道更佳。（鸡蛋打的越久，炒出来的就越鲜嫩，要打到无法分清蛋青和蛋黄，像水一样的程度，才会好吃）
-
步骤3/9
点击查看大图
豌豆焯水至浮起，
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出过一下凉开水，
-
步骤5/9
点击查看大图
豌豆倒入蛋液中，拌一下，
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里放油，油温可以用筷子沾一点蛋液试一下，蛋液放下去，会迅速膨胀，就可以倒入蛋液和豌豆，
-
步骤7/9
点击查看大图
等蛋液凝固，迅速用筷子划散就可以！
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图！
-
最后一步
点击查看大图
成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-12
豌豆滑蛋的其他做法
豌豆滑蛋的相关分类
豌豆滑蛋的相关推荐
-
#新年开运菜，好事自然来#金玉满堂
4880072人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒豌豆胡萝卜丁
1368927人看过 -
春日时令佳肴-【鲜笋烧豌豆】
222709人看过 -
土豆炖牛肉
21498545人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5867700人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6741973人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2217203人看过 -
猪肉白菜炖粉条
879663人看过 -
干锅土豆片
3933337人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32481646人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1741431人看过 -
豌豆番茄渣渣肉#做道懒人菜，轻松享假期#
333509人看过
