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老干妈炒米饭的做法

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老干妈炒米饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

包菜 1碟

、

香肠 1根

、

小葱 2根

、

油盐适量

、

老干妈适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
包菜切丝，或者你喜欢的蔬菜都可以，火腿肠切片，葱切末备用，姜蒜切末
步骤2/4
锅里热油，姜蒜末，花椒，干辣椒油里爆香，然后捞出丢掉。
步骤3/4
将备好的蔬菜丝香肠片倒入炒锅，翻炒，加入辣椒面，也可不加，盐，醋，酱油，再加两勺老干妈，炒至七八分熟
最后一步
加入米饭，翻炒，直到米饭粒粒分离，乘出，装盘，上面洒点香葱，就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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