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芝士奶香焗红薯的做法

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芝士奶香焗红薯

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天一天一天的热了，家里以前买的一箱红薯还没吃完，当时买来感觉特好吃，毕竟是悬崖上长出的崖薯，但总是蒸着吃煮着吃多了也就不想吃了，感谢百吉福的芝士片使我萌发了做芝士焗红薯的想法，芝士就是力量，芝士焗红薯也能这么美味。

食材清单加入采购清单

大点的红薯 1个

、

淡奶油 15克

、

玉米淀粉 15克

、

玉米粒 30克

、

黄油 5克

、

蛋液（刷面用）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将红薯洗干净蒸熟。
步骤2/8 点击查看大图
蒸熟的红薯从中间切开，用小勺子取出红薯心。
步骤3/8 点击查看大图
将红薯心趁热放入保鲜袋里用小擀面杖压成泥。
步骤4/8 点击查看大图
红薯泥里加入软化的黄油.淡奶油.玉米淀粉和煮熟并切碎的玉米粒搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
将红薯泥放回红薯托里放上切好的百吉福芝士片。
步骤6/8 点击查看大图
刷上蛋液。
步骤7/8 点击查看大图
放入提前预热的烤箱里上下火180度中层烤15分钟即可。
最后一步点击查看大图
香糯的红薯烤好了。

小贴士

红薯水份不同加淀粉时适当就行，红薯泥里加入玉米淀粉会更丝滑细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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