自制花生酱
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给孩子吃外面卖的花生酱总是心存顾虑,总担心有添加剂,还担心坏的花生有黄曲霉素,何不自己磨一些,放心不说,味道和卖的相比简直不可同日而语!
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先烤熟或是炒熟花生,烤的话185度10分钟左右,中间拿出来翻一下,大约翻四五次,炒的话不用加油,平底锅,小火勤翻。
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步骤2/4
熟花生晾凉去皮。
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步骤3/4
放入料理机,嗡嗡嗡~,直到变成膏状,花生磨的时候自己就会出油啦。
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最后一步
花生油放锅里加热至冒烟,趁热倒在花生酱里,搅匀,晾凉装瓶即可。
小贴士
糖盐比例根据自己口味斟酌
高热量食品,减肥的慎吃哇哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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