开胃快手菜——凉拌木耳
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秋木耳营养价值高,含有人体必需的8种氨基酸和维生素,且胶质丰富,对人体消化系统有良好的清润作用!含铁量丰富,缺铁性贫血的朋友们可以经常食用,还有提高免疫力、预防三高的功效。 我们吃的都是自己家的农产品山珍,有了宝宝以后特别注意食材的安全性,外面的有没有硫磺色素泡过参假真的不敢想,隔三差五来上这么一碗也是美美哒.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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木耳冷水泡发,洗净沥干.
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步骤2/5
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烧适量开水,水开下木耳,绰2分钟即可,捞出.
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步骤3/5
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葱、蒜、干辣椒切碎,置于木耳上,炒锅熟油,油热后淋在葱蒜干辣椒上.
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步骤4/5
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放入盐、醋、生抽、糖,拌匀.
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最后一步
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装盘.
小贴士
口味轻重根据自己的喜好调节.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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