核桃葡萄干全麦面包
38克
43克
269克
1484
千卡
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步骤1/5
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酵母用温水化开,放入细砂糖搅拌均匀,静至15分钟,酵母水产生大量的气泡
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步骤2/5
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将葡萄干,核桃导入酵母水中
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步骤3/5
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将高筋面粉、少许盐倒入酵母水中搅拌后再分三次倒入全麦面粉,并放入黄油拌均匀,发酵20~30分钟,体积增大原来的2倍
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步骤4/5
将发酵好的面团排气,分成三个团子,做成椭圆型,放入烤箱二次发酵,特别提醒烤箱发酵,烤箱中一定要放一碗水,二次发酵20分钟,面团发酵原来体积2倍
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最后一步
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烤箱180度烤30分钟,拿出后刷上蛋液,放入220度烤2分钟,拿出晾凉,撒上糖霜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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