芹菜炒鸭脯肉
今天就用芹菜搭配一起来炒, 芹菜是我们常吃的蔬菜之一, 常吃具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥等功效。将它们混搭在一起炒,就成为一道简单好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜,鸭脯肉经过腌制后,再配以芹菜合炒,即好看又滑嫩,更好吃,更下饭。 如果还处于减肥期间, 这道芹菜炒鸭脯肉绝对是即可饱口福, 又能让你无负担的菜菜哟。
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步骤1/7
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准备好原材料;
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步骤2/7
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鸭脯肉加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料, 拌匀后腌制一下;
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步骤3/7
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热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉翻炒;
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步骤4/7
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肉片翻炒微微变色后加入蒜粒和红椒圈进去翻炒;
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步骤5/7
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微微出香味后加入芹菜进去翻炒;
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步骤6/7
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不停翻炒,八、九成熟时加入盐等调味, 最后翻炒均匀即可。
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最后一步
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端上桌了。
1. 鸭脯肉切好后加入盐等调味料腌制提前入底味; 2. 整个过程要大火快炒, 青菜很容易熟, 最后加入盐等调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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