是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水豆腐酿南瓜花的做法

点击查看大图

水豆腐酿南瓜花

浏览 2.7万 · 收藏 93 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又是一年南瓜花盛开的季节，宜州人喜欢用豆腐酿南瓜花，既好看又好吃，从小孩到老人都喜欢这种清香的味道！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

水豆腐两块

、

五花肉 250克

、

新鲜南瓜花一把

、

生抽、料酒、生粉、盐、五香粉、葱花碎适量

、

香菇碎、木耳碎、炒熟的花生碎适量

、

糯米饭适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
从市场买回新鲜的南瓜花
步骤2/15 点击查看大图
去掉花蒂、花心
步骤3/15 点击查看大图
剥掉花杆上的老茎
步骤4/15 点击查看大图
将花杆瓣成小段，备用。
步骤5/15 点击查看大图
将瓜花洗净
步骤6/15 点击查看大图
将水豆腐滤干水，备用。
步骤7/15 点击查看大图
准备好香菇碎、木耳碎、花生碎、葱花碎、少量糯米饭加生抽、食盐、料酒、五香粉调味。
步骤8/15 点击查看大图
将五花肉剁碎
步骤9/15 点击查看大图
将各种配料、五花肉碎和豆腐混合，馅料就配好了。
步骤10/15 点击查看大图
将洗净的瓜花滤干水分，开酿......
步骤11/15 点击查看大图
往瓜花里塞满馅料，将花瓣包好，用花杆固定。要小心哦，别把瓜花弄坏了！
步骤12/15 点击查看大图
依次酿完
步骤13/15 点击查看大图
用水煮开，再小火煮10分钟即可。
步骤14/15 点击查看大图
也可清蒸15分钟。老少皆宜，美味佳肴哟！
最后一步点击查看大图
美味十足……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

换个做法

酿南瓜花的其他做法

酿南瓜花的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉丸子汤荷兰豆更多

酿南瓜花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许