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芒果白雪黑糯米的做法

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芒果白雪黑糯米

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没有什么比夏天来份冰饮或甜品来的更爽了，用膳魔师神奇罐子，做份甜品给家人或朋友吧。

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芒果一个

、

牛奶 100g

、

糖 20g

、

黑糯米 50克

、

冰块 100克

、

膳魔师焖烧罐一个

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料，黑米预先浸泡二个小时。
步骤2/13 点击查看大图
将黑米放蒸锅上开大火蒸二十分钟左右。
步骤3/13 点击查看大图
蒸熟的黑米取出彻底放凉。
步骤4/13 点击查看大图
膳魔师罐子里装入冰块，加些盐，盐能加快冰块的溶解，盖上盖子摇晃几下。放置一分钟后再打开。
步骤5/13 点击查看大图
牛奶加砂糖装一次性保鲜袋里面，排出空气扎紧。
步骤6/13 点击查看大图
将牛奶放入预冷后的膳魔法焖烧罐，盖上盖子保冷二个小时。
步骤7/13 点击查看大图
时间到打开盖子，取出冻好的牛奶沙冰。
步骤8/13 点击查看大图
牛奶沙冰用搅拌器打碎装甜品碗里。
步骤9/13 点击查看大图
将黑糯米团成球放在沙冰上面。
步骤10/13 点击查看大图
芒果削去皮。
步骤11/13 点击查看大图
切成薄薄的斜片。
步骤12/13 点击查看大图
围着黑糯米一圈摆放。
最后一步点击查看大图
放几片薄荷叶装饰一下，一道夏日甜品完成，牛奶沙冰加上芒果的清香，黑糯米的微微弹性，口感很丰富，非常好吃

小贴士

芒果本身很甜，牛奶沙冰也是甜的，所以黑糯米中无需再加糖了。使用膳魔师焖烧罐，一定要先预冷，才能达到更好的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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