炸酸奶
我家丫头是个酸奶控,一逛超市就喜欢往购物车里拿各种酸奶。最近家里酸奶囤着有点多,就换着各种花样吃。今天丫头作业写完了,晚上就一起动手炸一份酸奶。
529克
38克
188克
5496
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
酸奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋、炼乳。
-
步骤2/10
点击查看大图
把酸奶淀粉白糖,倒入奶锅顺时针方向搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
用小火,筷子要一直不停的按一个方向搅动,一直到酸奶变浓稠能挂在筷子上。
-
步骤4/10
点击查看大图
酸奶冷了容器里铺入油纸,把酸奶倒入容器,放冰箱冷藏2到3小时
-
步骤5/10
点击查看大图
酸奶凝固了倒出切成小块
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋和面粉加少许水搅匀
-
步骤7/10
点击查看大图
酸奶块先裹上蛋液再裹上一层面包糠
-
步骤8/10
点击查看大图
裹好的奶块
-
步骤9/10
点击查看大图
油烧至八成热时关小火,把奶块一块块夹入锅中炸至金黄捞出
-
最后一步
点击查看大图
用厨房吸油纸吸一下油装盘
酸奶经过油炸以后口味会变得更酸,所以调的时候要加糖,倒入容器的时候里面也可以铺保鲜膜,奶块放入油锅要关小火,这样颜色比较好看口感也更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
炸酸奶的其他做法
炸酸奶的相关分类
炸酸奶的相关推荐
-
山药小饼
212326人看过 -
奶香蛋挞
72410817人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2560179人看过 -
炸酸奶
393115人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24992395人看过 -
红烧茄子
70993824人看过 -
土豆炖牛肉
21123470人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105201人看过 -
油皮酱肉包
670550人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#脆皮炸鲜奶(空气炸锅版)
344595人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2149982人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
4954397人看过