蒜蓉蒸青龙虾

Name: 蒜蓉蒸青龙虾
Ingredients: 青龙虾

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龙虾虽然不是一种常食用的海鲜，但是万一哪天需要宴客或犒劳一下自己，就可以拿来炫耀一番，美味营养又非常涨面子。龙虾是种不会自然老死的逆天生物，要不是因为人类食用或生病，它会一直长一直长，长到多大四毛也不知道！这么厉害的生物，自然有它厉害的营养价值，和绝美的口感。能养心通乳、补肾壮阳、祛脂降压等，再多的功效自行查阅吧。四毛是个海边长大的人，今天就来教你们怎么灭了这个长生不老怪！顺便附带一个同款龙虾链接： #戳链接#
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食材清单加入采购清单

青龙虾

、

蒜蓉

、

辣椒

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。
最后一步点击查看大图
上锅蒸6-8分钟，完成！可以好好享受美味啦！

小贴士

1.先将龙虾头身分离，把龙虾头里不能吃的部位去除。 2.在给龙虾开背的时候要沿着背部纹路，均匀地把壳剪开。等壳剪开后再把肉剪开或用刀子切开，切忌太着急连壳带肉一刀剪。 3.为了让龙虾能更均匀地受热烹制，以及有更好的摆盘效果，开背时候需要把龙虾尾部的连接部分也剪断，才能将龙虾更好得展开。

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发布于 2017-05-08

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