鲜得掉眉毛得快手生滚汤____节瓜鲫鱼白贝汤
从小父母就不在身边,读初二妈妈才把我接到身边,所以很少有机会吃到妈妈做的菜!这个节瓜鲫鱼白贝汤是我妈把我接过来后做的第一道菜,我也是那个时候才知道有节瓜这个东西的存在。那个鲜甜的味道,每到节瓜的季节,我总喜欢这么吃,一个人在外面,这个汤有瓜有鱼,够我吃的了!^_^
4克
46克
6克
241
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
先把白贝用盐水泡着吐出沙子
-
步骤2/9
点击查看大图
节瓜切块
-
步骤3/9
点击查看大图
鲫鱼洗净,刮去鱼鳞和肚子里面的黑膜
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅热油下鲫鱼中小火两面煎香,旁边放姜片煎出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入热水大火煮开
-
步骤6/9
点击查看大图
下节瓜煮至节瓜变软
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入洗干净的白贝大火煮至白贝开口后下盐调味即可
-
步骤8/9
点击查看大图
成品是奶白浓郁的鱼汤
-
最后一步
点击查看大图
开饭啦,节瓜点芥末酱油一流!哈哈
煎鱼的秘诀必须热锅热油,这样煎鱼就算油不多也不会煎破皮。煮过汤后的鱼,可以把蒜蓉葱小火煎香后放盐和酱油煮出来的酱汁淋上去,超级下饭的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
节瓜鲫鱼白贝汤的相关分类
节瓜鲫鱼白贝汤的相关推荐
-
一人食#10分钟快手菜-白贝冬瓜汤
131740人看过 -
红烧排骨
29335579人看过 -
白贝冬瓜汤
272415人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
714682人看过 -
豆腐鱼头白贝汤
272721人看过 -
白贝芥菜汤
103254人看过 -
糖醋排骨
35706328人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
954885人看过 -
白贝煮萝卜
32993人看过 -
白贝豆腐汤
58929人看过 -
夏天的汤~节瓜车螺汤
71881人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
361667人看过