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腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)的做法

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腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)

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这是一道家常必备小菜，早餐喝粥或黄金馒头片的必备伴侣。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 3根

、

红辣椒 4根

、

蒜 4瓣

、

姜片 5片

、

酱油 5勺

、

醋 4勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料大集合:姜蒜辣椒，酱油醋冰糖，黄瓜
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜洗净切成条，加两勺盐腌30分钟，倒出水备用。
步骤3/5 点击查看大图
无油无水的罐子里倒进几块冰糖，5勺酱油，4勺醋，然后依次放入辣椒段，姜片，蒜片。
步骤4/5 点击查看大图
放进去黄瓜条，封好，放冰箱里两三天后可以吃了。
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味道美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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