是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

子姜炒鸭的做法

点击查看大图

子姜炒鸭

浏览 17.9万 · 收藏 816 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸭肉属于夏天～

食材清单加入采购清单

鸭腿 2个

、

子姜 250g

、

大蒜 6颗

、

红尖椒 6颗

、

料酒 1大勺

、

生抽 1大勺

、

白醋 1大勺

、

蚝油半勺

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭腿剁成小块，提前泡去血水，沥干备用。子姜切薄片，红尖椒、蒜切碎
步骤2/8 点击查看大图
中火热锅放油，放入鸭块，炒至水干出油
步骤3/8 点击查看大图
放入辣椒、蒜，炒出香味
步骤4/8 点击查看大图
放入子姜，翻炒1min左右
步骤5/8 点击查看大图
倒入1大勺酱油、1大勺料酒、1大勺白醋、半勺蚝油、少许盐，翻炒均匀，焖煮5min左右
步骤6/8 点击查看大图
继续翻炒至水收干
步骤7/8 点击查看大图
待轻微出油，关火盛出
最后一步点击查看大图
开饭吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

换个做法

子姜炒鸭的其他做法

子姜炒鸭的相关分类

酸咸菠萝排骨香椿榆钱竹笋香椿炒鸡蛋更多

子姜炒鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许