墨西哥虾卷
符合Brunch美味健康以及简单快手原则,墨西哥玉米卷分分钟让你的Brunch充满异域风情,莎莎酱里搭配上浓郁百吉福芝士,更富层次感和浓郁的芝士香,感觉一场味觉之旅!
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步骤1/21
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准备好材料
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步骤2/21
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玉米粉和面粉放入碗中,加入盐和橄榄油
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步骤3/21
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倒入热水搅拌均匀
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步骤4/21
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揉成面团,盖上湿布醒10分钟
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步骤5/21
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虾尾去虾线去壳,洗净切小段
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步骤6/21
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锅中放入橄榄油,倒入虾肉烹入白葡萄酒,加入适量盐和黑胡椒碎调味,虾肉入味熟后捞出
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步骤7/21
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生菜洗净切碎加入洋葱碎、红椒粒、小葱末
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步骤8/21
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加入熟玉米粒和圣女果粒
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步骤9/21
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倒入牛油果粒
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步骤10/21
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放入少量盐、橄榄油,加入1勺沙拉酱
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步骤11/21
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倒入炒好的虾肉,拌入适量孜然粉
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步骤12/21
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加入1勺辣椒酱,拌匀
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步骤13/21
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百吉福芝士片切成小粒,放入莎莎酱里拌匀
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步骤14/21
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玉米面团揪成小剂子
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步骤15/21
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将玉米面团擀成圆饼
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步骤16/21
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平底锅烧至五成热,改小火,放入玉米饼,煎至一面起泡,翻一面继续煎熟
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步骤17/21
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煎好的玉米饼
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步骤18/21
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放入拌好的莎莎酱
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步骤19/21
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卷起就可以吃咯
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步骤20/21
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美味虾肉玉米饼
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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