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茄汁烘蛋的做法

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茄汁烘蛋

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食材清单加入采购清单

番茄酱 30毫升

、

盐少许

、

瘦肉 50g

、

鸡蛋 5个

、

西红柿 50g

、

白糖 1勺

、

白醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
锅里加入两大勺油，烧热后舀出一勺，鸡蛋打散后加盐放入锅里，淋上热油，转小火慢烘，基本凝固后翻面，煎成两面金黄色的蛋饼
最后一步点击查看大图
西红柿切碎，和肉末同炒，加入糖、醋、番茄酱和少量水，煮浓稠后浇到蛋饼上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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