苦瓜牛肉
浏览 4.7万 · 收藏 228
将做法保存到手机
荤素搭配汁浓肉嫩
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切好装盘，炒之前加酱油生粉少许花生油抓匀腌制十分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
葱切段 蒜拍碎 阳江豆豉洗好备用
-
步骤3/4
点击查看大图
苦瓜切好热水下锅焯水八成熟捞起过冷水备用（过冷水是为了让苦瓜保持颜色翠绿）
-
最后一步
点击查看大图
蒜末热油下锅爆香，倒入牛肉翻炒半分钟加苦瓜继续翻炒半分钟，加盐翻炒放葱段豆豉，加芡粉水勾芡即可起锅装盘（腌肉的时候我是不放盐的）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
换个做法
苦瓜牛肉的其他做法
苦瓜牛肉的相关分类
苦瓜牛肉的相关推荐
-
自制珍珠奶茶｜日食记
9604041人看过 -
红枣奶茶
1608007人看过 -
#憋在家里吃什么# 酸菜包
475899人看过 -
清炒西兰花
1953253人看过 -
香滑韭菜炒猪红
114548人看过 -
#春日尝鲜#蒜香油菜花
138522人看过 -
自制珍珠焦糖奶茶
235581人看过 -
包子 早餐必备 肉包子
387561人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸菜肉片汤
275524人看过 -
韭菜焖猪红
38897人看过 -
家宴-金汤蛤蜊肉
38976人看过 -
韭菜猪红
24878人看过
