草莓慕斯杯
抓住草莓的尾巴,赶紧做点草莓慕斯吃吧,过了可又要等一年
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步骤1/9
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草莓洗干净切成小块150克,放搅拌机打成泥,吉利丁片放凉水里泡软,大概两三分钟时间就软了,这个忘记拍照了,
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步骤2/9
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把草莓泥倒入盆中,隔热水加热放入吉利丁片搅拌至吉利丁片溶解后离开热水,加入草莓酱搅拌均匀待用
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步骤3/9
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淡奶油加糖用打蛋器低速打至有点浓稠就可以了,别人都用手抽,我偷懒
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步骤4/9
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放凉的草莓糊倒入淡奶油搅拌均匀
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步骤5/9
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倒入爱心塑料杯,放冰箱冷藏2小时以上
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步骤6/9
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草莓汁隔水加热放入泡软吉利丁片4克搅拌至吉利丁片溶解
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步骤7/9
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草莓汁放凉后从边上慢慢倒入,然后放冰箱冷藏三小时以上或者过夜
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步骤8/9
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像不像四叶草
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最后一步
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再来一张
我做过几次草莓慕斯,感觉总是有股草青味,家里正好做了草莓酱就加了些进去,真的如我所愿口感好了太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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