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双茄酱的做法

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双茄酱

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肉馅儿 200g

、

西红柿 1个

、

圆茄子 1个

、

黄油 150g

、

葱头 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油放在锅里融化，然后加入肉馅儿翻炒，肉馅儿变色后加葱头
步骤2/4 点击查看大图
葱头变透明，加入西红柿丁
步骤3/4 点击查看大图
西红柿差不多熬化了，加入茄子丁。
最后一步点击查看大图
茄子也都煮成透明的，就可以加调料了。

小贴士

中间不要加水啊，要是怕糊的话可以提早放盐，西红柿和茄子都会出水。再加点糖，变成糖醋口的因为有西红柿。我后面还搁了点儿辣椒粉变成甜辣口的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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