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自制花椒面的做法

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自制花椒面

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就是想尝试一下川菜中常用的自制花椒面的感觉。

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红花椒，青花椒1:1 若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红花椒青花椒1:1放入铁锅中，小火干炒至脆香，取出晾凉。
步骤2/3 点击查看大图
研磨
最后一步点击查看大图
成品（喜欢细的可以反复研磨多次）

小贴士

自己磨出来的花椒面椒麻的醇香味十足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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