川魂特色虾尾
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精选优质小龙虾,辅以天然香料,无任何添加剂,麻辣鲜香,正宗川味!
营养分析
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2克
6克
27克
239
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
鲜活虾尾
500克
、
葱
10克
、
姜
15克
、
蒜
15克
、
花椒面
10克
、
辣椒面
10克
、
香爆酱
100克
、
啤酒
400ml
、
白糖
5克
、
天然香料
10克
、
鸡精
5克
、
盐
适量
、
芝麻
少许
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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虾尾用清水洗净滤干2食用油下锅油温烧至八成3虾尾下锅过油至八成熟4将过好油的虾尾捞起待用5另外倒250克油下锅烧至八成6加入香爆酱炒出香味然后加入花椒面辣椒面葱姜蒜爆炒,然后加入虾尾爆炒两分钟,然后加入啤酒,白糖,盐,天然香料,耗油,大火烧10至15分钟左右,加入鸡精出锅7装盘撒上芝麻,上桌
-
步骤2/3
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过油
-
最后一步
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成品
小贴士
麻辣鲜香,正宗川味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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