番茄金针肥牛★立夏养心
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步骤1/7
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备材。牛肉泡冷水,番茄顶端切十字刀
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步骤2/7
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沸水依次入番茄,顶端打卷捞出,撕掉果皮,金针菇汆水十秒钟,最后水中加料酒,肥牛汆水变色就出水,
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步骤3/7
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葱蒜拍碎,番茄切丁。
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步骤4/7
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葱蒜炝锅,入番茄和番茄酱,翻炒出红油
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步骤5/7
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加入糖一勺,生抽半勺,醋半勺,小火炒香,放入适量开水,煮沸后放入牛肉和金针菇,大火心里默数十下关火
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步骤6/7
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出锅,撒香菜碎香油
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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