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春饼卷的做法

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春饼卷

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普通面粉 500g

、

精盐少许

、

色拉油少许

、

五花肉少许

、

土豆丝少许

、

生菜一颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉开水烫成柳絮状，成团后用保鲜膜包住，醒二十分钟！
步骤2/5 点击查看大图
揉成长条，切成小块，压成饼，一个小芥子上面加油，两个压一起，擀成薄薄的圆饼！
步骤3/5 点击查看大图
我用的塑料隔膜刷油隔开一个个！
步骤4/5 点击查看大图
不加油，小火慢慢烙熟！土豆丝热水煮熟！肉丝加面酱炒熟！
最后一步点击查看大图
夹上生菜，肉丝，土头丝，鸡蛋饼卷起来就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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