独家|黄金菠萝炒饭
这是一款咖喱炒饭, 色香味俱全,金灿灿的。 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质, 有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环, 消除炎症和水肿。 菠萝果肉含有丰富的营养成分, 黄瓜减脂肪,这两者搭配很合适。 专家都说菠萝和鸡蛋牛奶、萝卜 不能同时吃,科普一下, 菠萝与鸡蛋牛奶确实是不可以的, 菠萝和胡萝卜能用来一起榨汁, 可以放心可同食的,只是不建议, 因为菠萝维生素C含量丰富, 而胡萝卜的β胡萝卜素能破坏Vc的吸收, 食材单加了少许胡萝卜作调色点睛, 当然亲们也可以换成其他食材。
20克
34克
104克
599
千卡
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步骤1/13
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主材料部分集合。米饭煮的时候加入少许椰浆,煮出的米饭很香。黄瓜胡萝卜已切丁,培根待切。
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步骤2/13
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补充说明,菠萝提前挖出果肉,果肉浸泡过盐水捞出后再切丁。
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步骤3/13
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热锅倒入橄榄油,倒入切好的培根腊肠炒香,倒入胡萝卜一起翻炒,倒少许料酒拌炒,用的料酒是黄酒。
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步骤4/13
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倒入米饭翻拌炒,火改中小火。
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步骤5/13
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入少许糖盐,如口味清淡盐可不放,因为咖喱有调味也够了。放入咖喱块使咖喱变软,一边拌炒,同时可倒入少许料酒翻炒,可以防粘锅还可以使饭变香浓,咖喱与米饭完全融合变金灿灿,倒入黄瓜翻炒。
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步骤6/13
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倒入干虾皮。
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步骤7/13
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倒入菠萝果肉,翻炒几下拌匀,关火,菠萝炒饭就炒好准备出锅。
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步骤8/13
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用挖空菠萝肉的菠萝碗盛菠萝饭。
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步骤9/13
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美美哒。咖喱炒饭菠萝炒饭,做法各样,无论是哪样,炒饭最爱是咖喱系。
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步骤10/13
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金灿灿的,切记,菠萝炒饭不能加蛋哦,这是咖喱系,没有加蛋哦。
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步骤11/13
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用材料表之外的胡萝卜和黄瓜,作个装饰。
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步骤12/13
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即可食。
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最后一步
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超级美味。
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发布于 2017-05-05
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