滑嫩青椒牛肉片
39克
88克
56克
903
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉切片或者切丝,
-
步骤2/9
点击查看大图
青椒6个,
-
步骤3/9
点击查看大图
青椒切小段,
-
步骤4/9
点击查看大图
牛肉片,先加生抽1勺,蚝油,料酒,盐,抓均匀,再加5勺清水(清水分5次加,每次抓上浆了再加下一次)再加淀粉2勺,抓匀,最后加芝麻油2勺,(加芝麻油可以锁住的牛肉的水份,保证牛肉的嫩)
-
步骤5/9
点击查看大图
用的是菜籽油(菜籽油要等到冒烟以后,再放牛肉片),倒入牛肉片快速滑炒,
-
步骤6/9
点击查看大图
滑炒至牛肉片变色,盛盘,
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里的原油,发蒜泥炒香,再加青辣椒翻炒片刻,
-
步骤8/9
点击查看大图
炒至青辣椒断生,放入牛肉片,加生抽一勺,快速翻炒,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
滑嫩的牛肉片炒好了,一个字,香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
青椒牛肉片的其他做法
青椒牛肉片的相关分类
青椒牛肉片的相关推荐
-
超简单的杭椒牛柳
11544667人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
213290人看过 -
#换着花样吃早餐#青椒牛肉
2231422人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4435168人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1481824人看过 -
家常麻婆豆腐
34801392人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1115802人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1450655人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
767717人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
536156人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72933118人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46977469人看过