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日本居酒屋风格照烧鸡肉串

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KODI的甜蜜厨房

日本居酒屋风格照烧鸡肉串，大块的鸡腿肉咬下去，肉汁四溢在口中，甜甜咸咸满口肉香，口感还滑嫩。因为很少的油，即使冷吃也很美味哟！大家可以试试看。 详细材料、做法、TIPS，以及相关厨具用品信息，请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“鸡肉串”即可查看哟！更多萌化你的宝贝食谱在等你。
食材清单 加入采购清单
鸡腿肉 150克
、
生抽（或酱油） 3大匙
、
味啉（或料酒） 3大匙
、
糖 2大匙
、
水 4大匙
、
*老抽 （可省略） 1大匙
烹饪步骤
小贴士

鸡腿肉我买了现成切块好的（泰森），也可以买整个鸡腿自己切，我嫌麻烦哈哈。 如果想用更加低热量的鸡胸肉也可以喔！不过口感略柴一些。 鸡腿肉不需要事先腌渍，因为个头很小煮至收汁的时候就能入味了，至于要不要加点盐调味看个人，因为给小盆友吃我做的尽量口味较淡，空口吃配饮料就很好，如果口味重要下饭的话，可以多加一些盐或者酱油。 味啉是日本料理用甜酒，所有照烧口味都会使用，没有就用料酒代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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