小黄人面包
一直都很喜欢小黄人,心血来潮就做了小黄人面包
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
南瓜蒸熟用料理机打成细腻南瓜泥
-
步骤2/12
点击查看大图
将主面团所有材料,除黄油,盐放入面包机,揉至扩展阶段
-
步骤3/12
点击查看大图
加入盐,黄油揉至完全阶段
-
步骤4/12
点击查看大图
将面团分成3部分,小黄人身体320克,腿部32克(加可可粉),剩余面团做衣服,分别将可可粉,红曲粉,色素加入面团揉匀
-
步骤5/12
点击查看大图
盖保鲜膜发酵至2倍大
-
步骤6/12
点击查看大图
将主面团平均分成8份,搓成椭圆形,作为小黄人身体。(可以加入自己喜欢的馅料,红豆沙,奶黄馅等,加入量20克)
-
步骤7/12
点击查看大图
把衣服的面团擀开,分成8份,用裱花嘴割成图状,做成衣服。
-
步骤8/12
点击查看大图
如图,把衣服放置面团下半部分,后面捏紧。
-
步骤9/12
点击查看大图
把可可面团分成8份,每份搓成图状。
-
步骤10/12
点击查看大图
凹好造型放入模具中,放入烤箱,烤箱内放一碗热水,进行二发。
-
步骤11/12
点击查看大图
发酵至两倍大,拿出刷全蛋液,放入预热好烤箱,160度,25分钟(10分钟后盖锡纸,防止上色过度)
-
最后一步
点击查看大图
出炉,用白巧,黑巧融化,画出小黄人的表情。
1.南瓜泥一定要把细腻,做出来面包漂亮。
2.面团水量根据实际情况进行调整。
3.烤至10分钟后就盖锡纸,不然会上色过度,有可能就成了小蜡人了。。哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
面包的其他做法
-
经典布里欧修吐司|据说比蛋糕还好吃的面包
-
#中小学生营养餐#紫薯奶酥面包
-
#中小学生营养餐#元气满满牛奶小面包
-
#中小学生营养餐#芝士火腿面包
-
#中小学生营养餐#黄芥酱面包
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#砂糖小面包
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
小雏菊馒头
20716人看过 -
小黄人土豆泥
26998人看过 -
#流感季饮食攻略#香橙百香果茶
187663人看过 -
水果茶
73320人看过 -
#“佳”节好滋味#零添加纯天然,水蜜桃柠檬茶
106506人看过 -
#解腻开胃就吃它#解腻解渴的柠檬蜂蜜百香果
203641人看过 -
#本周热榜#秋冬热饮,橙香柠檬茶!
37870人看过 -
小刺猬馒头
73797人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛,酥脆小零食啃啃
159270人看过 -
乐山钵钵鸡【图文】
4939人看过 -
小黄人豆沙包
18658人看过 -
自制辣条
500296人看过