黄米豆腐肉丸
现代人白米白面吃的比较多,偶尔吃些粗粮对身体是大有好处的。肉丸中加入了豆腐,吃起来带有豆腐的淡淡香味儿,表层包裹了一层大黄米,软软糯糯味道特别好。
-
步骤1/10
点击查看大图
将所有的食材准备好,大黄米要提前泡一下
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉剁成肉泥,加入生姜末,生抽,胡椒粉,料酒腌制十五分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
将豆腐碾碎后加入到肉泥中。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入葱花,花生油,盐调味。
-
步骤5/10
点击查看大图
最后加入少许蚝油,顺一个方向搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
这是搅拌好的豆腐肉馅。
-
步骤7/10
点击查看大图
将豆腐肉馅团成圆形,在大黄米中滚一圈。
-
步骤8/10
点击查看大图
中间再放入一粒枸杞,放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸十五分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
大黄米软软糯糯,肉质很鲜嫩。
-
最后一步
点击查看大图
带有豆腐淡淡的香味儿,甚至比纯肉馅的还好吃。
如果没有大黄米,也可以用糯米来代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
黄米豆腐肉丸的其他做法
黄米豆腐肉丸的相关分类
黄米豆腐肉丸的相关推荐
-
黄米年糕
211381人看过 -
大黄米窝窝
10250人看过 -
黄米粘切糕
352937人看过 -
黄米凉糕
111842人看过 -
桂花大黄米蒸糕 #我要上首页下饭家常菜#
137314人看过 -
小米蒸糕
67885人看过 -
大黄米包
256924人看过 -
清炖牛肋条
89780人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪果蔬肉串早餐蔬菜沙拉
139781人看过 -
厚烧蛋
32685人看过 -
姜汁红糖汤糍
299143人看过 -
六物糕
270356人看过