热炒双菇
菌菇营养,鲜嫩可口,丰富的营养能促进生长。让孩子爱上菌菇,从家乐热炒鲜露开始。 除了蛋白质与氨基酸的养分外,维生素b群也不少。b群维生素也能消除疲劳,更能有效保证孩子的身体运动质量。 有些孩子手掌或手指蜕皮,也是缺少维生素B族的一种情况,因为维生素b2能分解脂质,多吃菌菇,防止表皮干燥。
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步骤1/9
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香菇和杏鲍菇用流动的水冲洗干净,尤其是伞背褶皱处
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步骤2/9
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香葱切段,姜切丝,1勺淀粉加清水制成水淀粉
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步骤3/9
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热锅凉油烧热,爆香葱姜
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步骤4/9
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倒入菌菇翻炒几下
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步骤5/9
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萌娃不爱吃菌菇,加一勺热炒鲜露,美味迸发
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步骤6/9
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菌菇炒到柔软,边缘发黄转小火
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步骤7/9
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加水,按口味选择是否需要添加食盐
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步骤8/9
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大火收汁,倒入水淀粉
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最后一步
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翻炒均匀出锅
1、热炒讲究趁热吃,鲜美柔嫩,回味无穷
2、收汁以后、出锅前再加水淀粉,以防淀粉结块,影响菜品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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