儿童水饺
宝宝一岁了，都不知道要添些什么辅食吃，就想着包点饺子，肉少菜多，肉和胡萝卜和包菜的比例基本上是一比一比一，当然，我指的是体积感，哈哈，具体没有称重，下次一定注意
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步骤1/14
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面粉加水和成面团，不粘手为止，放置备用，准备馅
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步骤2/14
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胡萝卜，包菜，立正
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步骤3/14
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里脊肉，同样立正
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步骤4/14
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里脊肉剁成泥，如图
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步骤5/14
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加水顺时针搅打成糊状，滴入小磨油四五滴
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步骤6/14
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胡萝卜切丁，剁碎
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步骤7/14
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包菜取芯切丁剁碎
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步骤8/14
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放入肉糊中，同样顺时针搅打，因为宝宝小，不想让吃调料早，所以没添加任何调料，如果大宝宝的话可以适量加点生抽蚝油盐等佐料
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步骤9/14
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面团差不多已经醒好了，揉搓至光滑
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步骤10/14
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等分成条状，搓圆
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步骤11/14
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切成大小均匀的面团
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步骤12/14
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就着切面摁扁
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步骤13/14
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擀成皮，中间厚避免煮破皮
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最后一步
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当啷，成品如图，煮的时候煮和大饺子一样的时间，七分钟左右，就可以开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-03
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