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花甲蒸滑蛋的做法

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花甲蒸滑蛋

浏览 9.5万 · 收藏 1787 · 学做 6

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昨天在菜市场逛了一圈，来到海鲜摊看到花甲很新鲜，每个都在吐着触角，很是迷人，恰巧家里的小朋友也很喜欢吃花甲，所以就忍不住买了一些，准备回去炒个花甲，又刚好收到了家乐热炒鲜露，我想用来炒花甲是最适合不过了，除了炒花甲，花甲蒸滑蛋也是不错的，蒸滑蛋也是小朋友的所爱，这两道画甲餐都是小朋友的喜爱，想着心里都是美美哒，鲜香美味，当时心里就想着今天的花甲晚餐小朋友一定会是美滋滋的，哈

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花甲 13个

、

鸡蛋 2个

、

盐 2g

、

家乐热炒鲜露 20ml

、

温开水适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备好材料
步骤2/26 点击查看大图
锅里煮开水后放入花甲焯烫一下
步骤3/26 点击查看大图
选取开口没有泥巴的花甲放入盘里（但是我买的花甲都很新鲜，都是开口没有泥巴的）
步骤4/26 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里用打蛋器打散
步骤5/26 点击查看大图
然后加入适量温开水
步骤6/26 点击查看大图
再加入少许盐搅拌均匀
步骤7/26 点击查看大图
然后将鸡蛋液过滤入盘里
步骤8/26 点击查看大图
再用保鲜膜封住
步骤9/26 点击查看大图
用牙签在保鲜膜上扎小孔
步骤10/26 点击查看大图
蒸15分钟
步骤11/26 点击查看大图
出锅趁热撒上葱花，淋入家乐热炒鲜露即可
步骤12/26 点击查看大图
出锅
步骤13/26 点击查看大图
完成
步骤14/26 点击查看大图
鲜香
步骤15/26 点击查看大图
近看
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再看一张
步骤17/26 点击查看大图
不错吧
步骤18/26 点击查看大图
美味
步骤19/26 点击查看大图
好吃
步骤20/26 点击查看大图
美美哒
步骤21/26 点击查看大图
小朋友的喜爱
步骤22/26 点击查看大图
鲜香滋味
步骤23/26 点击查看大图
搞定萌娃
步骤24/26 点击查看大图
好吃到爆
步骤25/26 点击查看大图
好吃再续
最后一步点击查看大图
诱惑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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