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葱烧鲫鱼

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在炖鱼的过程中,看着沸腾的鱼汤,闻着扑鼻而来的热腾腾的香气,心中感到无比的幸福^_^!
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 3条
、
葱 250g
、
姜 20g
、
料酒 适量(根据个人口味)
、
盐 少许
、
糖 少许
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
五香粉 少许
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

鲫鱼下锅煎之前先用酱油稍微腌制一下,因为酱油在煎制的过程中容易使鱼快速定型,不容易将鱼煎散.炖鱼的过程中多放些糖和醋比较提味.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-06

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