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法式苹果蛋糕的做法

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法式苹果蛋糕

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“经过烘烤，苹果的甜香渗透到蛋糕中，让蛋糕的口感更丰富”

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黄油 55克

、

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 2个

、

糖 50克

、

泡打粉 2克

、

少鲜队苹果 1个

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温软化，加入白糖用电动打蛋器打至羽毛状；
步骤2/11 点击查看大图
分次加入鸡蛋，用电动打蛋器打至均匀；
步骤3/11 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
步骤4/11 点击查看大图
分次加入牛奶并搅拌均匀，直至面粉呈光滑、细腻的状态，提起搅拌刀面糊可以自然滴落；
步骤5/11 点击查看大图
苹果洗净去皮切长块；
步骤6/11 点击查看大图
将面糊倒入模具；
步骤7/11 点击查看大图
摆上苹果；
步骤8/11 点击查看大图
放入180度预热好的烤箱中下层，25-30分钟即可
步骤9/11 点击查看大图
晾凉脱模，筛层糖粉即可食用；
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

黄油一定要彻底软化，否则容易油水分离

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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