香辣小龙虾
又到了小龙虾的季节,煮上一锅香辣又鲜嫩的小龙虾,让你的味蕾享受一下!
39克
150克
16克
981
千卡
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步骤1/17
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用刷子清洗小龙虾
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步骤2/17
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在小龙虾的尾部拉出小龙虾的肚肠,继续清洗干净,沥干水分
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步骤3/17
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准备好材料
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步骤4/17
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京葱切段,生姜切片
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步骤5/17
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锅烧至八成热,倒入适量油
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步骤6/17
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倒入小龙虾爆炒
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步骤7/17
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翻炒至小龙虾的颜色完全变红,外壳炸透
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步骤8/17
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放入京葱段和姜片爆香
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步骤9/17
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放入干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒,继续爆炒
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步骤10/17
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倒入50g料酒
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步骤11/17
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放入适量盐和白糖、鸡精调味
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步骤12/17
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倒入1碗清水,以淹没过小龙虾位置为好
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步骤13/17
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倒入1勺红烧酱油
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步骤14/17
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倒入1勺家乐热炒鲜露提鲜
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步骤15/17
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倒入1勺十三香,锅中水烧开后转弱中火煮10分钟左右
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步骤16/17
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10分钟后,锅里的汤汁都煮入小龙虾内,可以出锅了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-01
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