是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺的做法

点击查看大图

鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺

浏览 2.8万 · 收藏 215

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

韭菜 500g

、

鱿鱼干 3只

、

鸭蛋 2个

、

油 4汤匙

、

盐 2茶匙

、

香油 2茶匙

、

面粉 500g

、

水 310g

烹饪步骤

步骤1/3
鱿鱼干水发至少一夜，图二是水发了一下午的样子。然后去掉表皮的黑膜，入蒸锅大火蒸20分钟。取出晾至不烫手切碎备用。鸭蛋打散，锅里热少许油炒熟，晾凉备用。
步骤2/3
韭菜摘洗干净，控干水份，切碎。加鸡蛋鱿鱼拌匀。加油拌匀，加盐和香油拌匀。
最后一步
面团提前揉好，我直接用的面包机发面团程序，20分钟后断电就好了。饧着备用。调好馅后，把面取出整形切成剂子，擀薄皮，包馅即可。因为馅子都是熟的，所以煮饺子时间要短，水饺都飘起来后一两分钟就好了。可配以醋油或辣椒油同食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-06

换个做法

鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺的其他做法

鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球冬笋酸汤肥牛腌笃鲜更多

鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许