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肉松小贝

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最近网上经常看到有人说在哪儿排队好久去买一款叫做“肉松小贝”的蛋糕。据说这个“某师傅”卖的特别火,要排队好几个小时才能买得到。买到的人就会很开心,发个微博或朋友圈晒晒,说“好开心啊,终于买到了”或者“太好吃了,好多肉松啊”!我就顺手去查了个价格,十几二十几块钱一斤的肉松小贝,那满满的“肉松”真的是肉松么?我买一盒半斤装的肉松也要五六十块钱呢。还有,这种批量生产出来的蛋糕会没有添加剂么?我认识一个朋友曾经想开一个蛋糕房,就去花钱接受过连锁加盟的蛋糕培训,她告诉我她们培训时教做的蛋糕,都是用泡打粉做出来的,她也是个妈妈,觉得这样不好,最后没有去开店。当她看过我做蛋糕的过程之后觉得特别奇怪,问我为什么不放泡打粉,不放其它的让蛋糕味道更好的添加剂,却还能把蛋糕做的这么好吃又好看。我说这就是批量生产和家庭制作的区别了,蛋糕房一天生意那么多,哪有时间和精力像我这样慢慢打发慢慢烘焙,也不会像我这样只选优质的原材料,蛋糕房要的是销量和利益,而我要的是美味和健康。 言归正传,既然说到这款肉松小贝是新晋网红蛋糕,那么多人喜欢,我自然也要尝试一下的。去烘焙好友家玩的时候,正好她也尝试了这款蛋糕,我赶的巧,吃了她做的那款,味道很哦,而且人家的肉松都是自己制作的,更货真价实!这款蛋糕其实真心好做,里面的蛋糕是戚风蛋糕,做成圆形的就可以用了,抹上沙拉酱,裹上肉松,是不是很简单呢!如果你喜欢吃肉松,那么就来跟我一起做这款可爱的肉松小贝吧。当早餐或下午茶都是很棒的哦! 详细制作过程如下,我觉得我写的很认真了,喜欢的话欢迎留言或者转发收藏,让更多的人能够在家里自已制作美味甜点。天气越来越热了,别出去排队买了,还是在家自己做吧,更省时省力,不到一小时就能吃到了!
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47克
37克
100克


971
千卡

富含维E是抗氧化的好手~
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小贴士

肉松可以是买的也可以是自制的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-01

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