养肤雪燕冰糖炖木瓜
雪燕，原产自东南亚，由植物花斑苹婆的木髓分泌出来的树脂，具有补水保湿、减脂润肠、利肾去黄等功效。配上冰糖、木瓜、薏米和牛奶，炖煮成养颜美肤之绝佳甜品。
-
步骤1/8
点击查看大图
尽量选择洁净度较好的雪燕，减少泡发后清理杂质的功夫。木瓜用的是个头较小的水果木瓜。
-
步骤2/8
点击查看大图
雪燕用凉清水泡发24小时，薏米泡软、木瓜切丁备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
泡发好的雪燕，呈透明丝状，用镊子挑出木屑、砂砾等杂质。
-
步骤4/8
点击查看大图
薏米加一碗清水煮开后，转小火煮10分钟，然后关火盖上锅盖焖半小时。
-
步骤5/8
点击查看大图
将煮开后的薏米（连薏米水）和雪燕、木瓜、冰糖一起放入炖盅里，盖上盅盖（或者用锡纸包覆盅口），然后座入放了适当水量的锅中，大火烧开后转中小火隔水炖40分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
同时用小锅将牛奶烧至冒小泡后关火备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
炖煮好的雪燕木瓜薏米汤会比较浓稠，雪燕呈透明软滑丝状，木瓜Q软、薏米清香。
-
最后一步
点击查看大图
加入温热的牛奶后，便可食用。
1、因牛奶长时间高温加热会导致营养流失，所以不建议将牛奶连同其他食材一起炖煮。
2、雪燕带有天然的酸性，和牛奶一起炖煮容易产生白色絮状物质（蛋白质沉淀），不利于营养吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-30
雪燕冰糖炖木瓜的相关分类
雪燕冰糖炖木瓜的相关推荐
-
蓝色妖姬-美容养颜黑枸杞桂花燕窝
635590人看过 -
雪梨红枣燕窝羹～润肺止咳佳品
184400人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11529009人看过 -
莫负春日好时光——冰糖燕窝
430645人看过 -
木瓜炖牛奶
1295606人看过 -
【孕产必备补品】冰糖牛奶炖燕窝
634822人看过 -
爱美女孩的养颜宝典——冰糖阿胶燕窝
205418人看过 -
红烧排骨
29931998人看过 -
冰糖燕窝
226854人看过 -
冰糖雪耳炖燕窝（孕妇专用）
457614人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32492370人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18220104人看过
