西葫芦香菇炒肉片
家楽热炒鲜露,引爆鲜香,萌娃闻见香味主动来吃饭
31克
35克
12克
459
千卡
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步骤1/15
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瘦肉切片。
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步骤2/15
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放半勺盐和食用油腌制10-15分钟。
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步骤3/15
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西葫芦洗干净对半再对半切开,用勺子挖去里面的瓤。
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步骤4/15
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切片。
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步骤5/15
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香菇洗干净切片,大葱切圈,干红辣椒切小段。
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步骤6/15
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炒锅内倒油烧热,下入腌好的肉片翻炒至发白变色。
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步骤7/15
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炒过肉的余油再倒一些油烧热,下入葱圈和干红辣椒炒香。
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步骤8/15
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下入香菇。
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步骤9/15
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翻炒至香菇变软。
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步骤10/15
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下入西葫芦,放盐翻炒两分钟左右。
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步骤11/15
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下入肉片翻炒一分钟左右。
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步骤12/15
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加入一勺家楽热炒鲜露,大火翻炒收汁,关火出锅。
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步骤13/15
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成品。
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步骤14/15
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美味可口的下饭菜来了。
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最后一步
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西葫芦的清脆,香菇的浓香,肉肉的滑嫩,萌娃闻见香味主动来吃饭!
1.这道菜油适量的要多一点,因为香菇吸油,而我用的是瘦肉也不出油。
2.大葱一定要炒出香味,给菜提香。
3.西葫芦不能炒过了,要不然吃起来就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-30
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